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Der Schrotgang
Der Müller schüttet das Getreide
in die Speisevorrichtung, das
ist der Trichter oberhalb des Schrotganges. Über den sogenannten Rüttelschuh
am Boden des Rumpfs (der Rumpf d.h. der Trichter verursacht auch das »Klappern der Mühle
am rauschenden Bach«) gelangt das Mahlgut in das Steinauge des Läufersteins.
Durch die Zentrifugalkraft gelangt es zwischen die Steine und wird hier
durch Druck und Scherwirkung zerkleinert.
 Die Mehlherstellung mit einem Beutelgang können Sie in einem kleinen Film (ca. 2MB) verfolgen.
Rüttelschuh und Mühlstein zeigen wir in einem kleinen Film (ca. 1MB).
Ein kleiner Film (ca. 2MB) zeigt, wie der Schrotgang über die Königswelle und den Klüber angetrieben wird.
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